Rohes Albese-Fleisch ist zweifellos eines der beliebtesten Gerichte<\/strong> der piemontesischen Kochkunst.<\/p>\n Es wird gesagt, dass die Urspr\u00fcnge dieses Gerichts sehr alt sind und aus Asien stammen. Der \u00dcberlieferung nach brachten einige piemontesische Reisende, die aus dem Osten zur\u00fcckkehrten, kleine Pferde mit, die die Einheimischen fr\u00fcher roh a\u00dfen. Ein wirklich k\u00f6stliches Rezept, das sich aufgrund seiner Einfachheit und seines intensiven Geschmacks zuerst in ganz Italien und dann im Rest Italiens verbreitete.<\/p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=“2_5″ _builder_version=“4.14.7″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=“1″ admin_label=“Mission“ _builder_version=“4.14.8″ _module_preset=“default“ custom_padding=“||0px|||“ locked=“off“ global_colors_info=“{}“][et_pb_row column_structure=“1_2,1_2″ custom_padding_last_edited=“on|tablet“ _builder_version=“4.14.8″ _module_preset=“default“ custom_margin_tablet=““ custom_margin_phone=““ custom_margin_last_edited=“on|tablet“ custom_padding_tablet=“0px||||false|false“ custom_padding_phone=“0px||||false|false“ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ sticky_enabled=“0″][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.14.8″ _module_preset=“default“ custom_padding=“||||false|false“ custom_padding_tablet=“0px||||false|false“ custom_padding_phone=“0px||||false|false“ custom_padding_last_edited=“on|desktop“ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ sticky_enabled=“0″][et_pb_text _builder_version=“4.14.8″ _module_preset=“16a54059-cc81-4572-9c70-eda6a6c419bf“ text_text_color=“rgba(0,0,0,0.8)“ text_font_size=“16px“ text_line_height=“1.6em“ header_3_font=“|700|||||||“ custom_padding=“||0px|||“ hover_enabled=“0″ text_font_size_tablet=“15px“ text_font_size_phone=“13px“ text_font_size_last_edited=“on|phone“ header_font_size_tablet=“55px“ header_font_size_last_edited=“off|desktop“ locked=“off“ global_colors_info=“{}“ sticky_enabled=“0″] Rohes Albese-FleischRohes Albese-Fleisch ist zweifellos eines der beliebtesten Gerichte der piemontesischen Kochkunst. Es wird gesagt, dass die Urspr\u00fcnge dieses Gerichts sehr alt sind und aus Asien stammen. Der \u00dcberlieferung nach brachten einige piemontesische Reisende, die aus dem Osten zur\u00fcckkehrten, kleine Pferde mit, die die Einheimischen fr\u00fcher roh a\u00dfen. Ein wirklich k\u00f6stliches Rezept, das sich aufgrund […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"class_list":["post-2458","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"\nZutaten<\/h3>\n
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Methode<\/h3>\nBefreien Sie das Oberschenkelst\u00fcck von jeder Nagelhaut. In St\u00fccke schneiden und mit einem sehr scharfen und robusten Messer auf einem Schneidebrett fein hacken. Es ist wichtig, dass dieser Vorgang so nah wie m\u00f6glich am Verzehr des Fleisches erfolgt.\nWenn Sie ein Experte im Schneiden von Fleisch sind, machen Sie sich keine Sorgen, die ideale L\u00f6sung ist, das bereits zerkleinerte Fleisch vom Metzger zu kaufen.\n\nFahren Sie fort, indem Sie das Hackfleisch in eine Sch\u00fcssel geben, die zerdr\u00fcckten Knoblauchzehen und das Oliven\u00f6l hinzuf\u00fcgen. Mischen Sie die Mischung gut durch, damit das \u00d6l vom Fleisch aufgenommen wird, das jedoch nicht zu fettig oder zu trocken sein darf. Ein Rat? \u00dcberschreiten Sie nicht zehn Essl\u00f6ffel \u00d6l. \nSalz, Pfeffer und zuletzt den Zitronensaft hinzugeben. Gr\u00fcndlich umr\u00fchren und die Knoblauchzehen vor dem Servieren entfernen. Das Fleisch muss seine sch\u00f6ne rosige Farbe behalten.\nServieren und mit einer Dusche aus d\u00fcnnen Scheiben Alba White Tr\u00fcffel bestreuen.\n\nEin ebenso einfaches wie schmackhaftes Gericht, das Sie auf eine Reise in den Osten und zu unserer Tradition mitnimmt!\n[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=“1″ _builder_version=“4.14.7″ _module_preset=“default“ custom_padding=“0px|||||“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_section]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"